为十四届全运会
运动员食品
送货保仓工作
进入攻坚决战阶段
第十四届全国运动会、全国第十一届残运会暨第八届特奥会将于2021年9月15日——27日在陕西西安举行，赛期13天。
今年4月底，通过组委会的层层遴选审查和现场考察评估，秦宝牧业凭借严格的管控体系和先进的生产工艺，最终获得了第十四届运动会特供的牛肉供应商资格。
当前，赛期将近，秦宝牧业的货物仓储及配送工作也进入到了紧锣密鼓的保供阶段。为保障全运会运动员的食材安全，秦宝牧业积极筹备，严把质量关，制定一系列管理规范，在配送过程中，各专项工作组各司其职，严苛地按照相关制度完成各环节工作。
1、首先，在配送工作开始前，工作人员会提前与华润总仓后台联系确认配送信息。参照十四届全运会组委会相关规定，装配货物的车厢内部温度有严格的标准，因此在运输货物之前，会有相关工作人员在预冷车厢时打开设备对制冷机组进行自动化霜，从而提高车厢内的制冷效果，同时保证食品在合适的温度下到达配送地点。
2、在完成除霜工作后，工作人员会为配送车的各个位置消毒，装货物的厢体内部更是重点消毒区域。在疫情防控时期，消毒工作的有序进行也为运动员的食品安全提供了保障。
3、为了进一步加强十四运会运动员的食品安全，组委会规定，供应商配送装货时需要有当地政府监管人员、基地押运人员、基地负责人等在场监督。每一次的装配工作，秦宝牧业都严格按照规定，在各方监督下完成装货流程。
货物装箱完毕封箱时，也会由政府监管人员、基地押运人员在确认无误后，一起将货物封好，并将装配好的物品信息拍照上传至十四运信息平台。
4、为了保证货物的有效运输，秦宝牧业配备了专门的冷链配送车和专业的配送人员，与配送流程相关的装配员、押运员、运输司机每人都有十四届全运会组委会制定的相关标准和要求的资料，以确保达到十四运会的配送要求及标准。
5、在货物运送过程中，车辆内部全程有行车记录仪、监控检测运送路线、运送时间等信息，同时政府监管部门派给车辆随行监督，对配送车辆点对点全程监督。
6、车辆到达高速出口时，交警以及防疫部门将联合工作，检查配送车辆、货物信息等手续资料。
7、货物到达华润总仓平台后，总仓负责人员首先检测车厢内温度是否符合温度标准。后由华润总仓收货负责人、西安高新食药监负责人共同对配送车辆进行安全检查，同时和车辆司机、基地运输人员、监管人员交接配送资料，如若确认信息无误，签字开仓交货。
8、货物在华润总仓储存期间，总仓工作人员会对每一项单品进行抽样检查。
9、各项交接工作完成，华润总仓会出具收货单、让食药监局工作人员、华润总仓工作人员、基地押运工作人员、运输司机共同签字确认，配送工作完成。
作为十四届全运会运动员食材专供商，秦宝牧业定会积极主动承担社会责任，认真做好送货保供工作，严苛控制产品质量，控制配送流程，以高标准、严要求的工作规范顺利完成好全运会运动员食品供货保仓工作，让运动员们吃得安心，吃得放心。
秦宝牧业一直秉承着“安全、健康、美味”的原则，坚持自繁自育。建有先进的屠宰生产线，国际标准分割工艺，21道检验检疫工序，全程冷链配送。国内首家从农场到餐桌的全程质量控制体系，确保了产品的生产加工及流通安全。
据十四届全运会已不到五十天，在今后的配送工作当中，秦宝牧业定会严把质量关，保障全运会食材供应以及配送流程，积极配合组委会相关工作。
秦宝牧业在全运会期间将全力以赴做好每一个环节工作，严格把关，矢志不渝坚守“源头可追溯，流程有标准，责任可追究”的原则，以一流的工作标准展示秦宝一流形象，以一流的工作、严谨的态度为十四届全运会保驾护航！
