我们首先应该明白的是，其实你身上的脂肪可不单单是因为摄入肉类过多，通常情况下，脂肪主要是因为体内过多的糖分转化而成的，而这个糖分主要来源于碳水化合物，也就是我们平时说的“主食”，所以，别再让肉类背“长胖元凶”的黑锅了！
吃肉首先要进行肉的选择，有个很好记的口诀：选肉就选红白肉。这里的红白肉指的就是在烹饪之前看起来颜色是红色或者是白色的肉，比如猪瘦肉、鸭肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等，在这几种肉中，100g瘦肉的热量是140大卡；100g瘦牛肉热量是125大卡；100g鸡胸肉热量是130大卡；100g三文鱼的热量是133大卡；100g虾的热量是95大卡，你可以根据自身减脂特点选择适合自己的肉类。
第二个是控制摄入量，根据中国居民膳食宝塔，每个人每天应该摄入50-75克的畜禽肉类。再说得形象一点，就是每天可以摄入手心一样大小的红肉和整个手一样大小的白肉。别吃太多哦，如果要是因为摄入太多的肉质而导致体重上涨，这可不怪我们！
最好在运动后1-2小时内进食，这个时候补充蛋白质可以让其更好地被身体接受和吸收。
一、牛肉：牛肉中含有丰富的“左旋肉碱”，可以加快脂肪燃烧速度，有利于促进脂肪的代谢和分解作用。牛肉中还含有丰富的抗氧化剂——亚油酸，在你运动过程中或许会对肌肉组织造成损伤，但牛肉中的亚油酸可以使这些损伤得到一定程度的缓和，并且亚油酸还可以被当作抗氧化剂，让肌肉块很好地保持形状。
二、鸡肉：鸡肉中的蛋白质含量很高但热量含量很低，而且鸡肉相对于一些觉得牛肉和羊肉有特殊的味道的人来说，比较容易接受，其自身没有什么特别的味道。如果现在你正好在减脂期，可以尝试着吃一些鸡胸肉或者是去皮以后的其他部位的鸡肉。
三、猪肉：烤肉的时候用五花肉最好吃了，油脂在烤盘上滋滋作响，太香了吧！如果想在减脂期间吃五花肉，秦宝送你三个字：醒醒吧！好吗？那部分在烤盘上滋滋作响的脂肪也是你身上的脂肪来源，所以如果想吃猪肉的话，最好是吃一些猪里脊，这个部分的肉富含丰富的维生素B1，且热量很低，也适合减脂期食用。
四、鱼肉：鱼肉中富含优质蛋白质和维生素B族，且鱼肉的热量很低，不管你是不是正在减脂，吃鱼肉都是有利于身体健康的。有研究表明，如果一个人每天多吃20克的鱼肉，那么他得心力衰竭的概率就要比一般人低6%。对于减肥人群来说，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和Ω-3系脂肪酸，可以调节体脂，因此，它也是减脂的好帮手。
别着急，秦宝牛肉这就带你研究！既想要吃好吃的又想能达到减脂的效果，其实也很简单，秦宝牛肉这就给你带来几个减脂可以吃的食谱，一起来学习一下吧！
减脂期间想吃油炸食品又不敢？没事，看看我们多贴心。买一些秦宝牛里脊肉，切成长条以后用油、老抽、淀粉腌制一会儿，再用牙签穿好。腌制完成后在锅中稍微倒一些油，放入切好的蒜末，炒香后加入刚刚穿好的牛肉，再倒入葱末、干辣椒段等爆香，再加一小勺辣椒粉，孜然面，白芝麻，炒两分钟左右就可以出锅了。
把鸡胸肉和青椒都切成条，然后把鸡胸肉放入半勺料酒，半勺蛋清、一勺玉米淀粉和一些白胡椒抓匀腌制，再在另一个空碗中放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水放旁边备用。在锅中倒入一点点的油，然后先把鸡胸肉放入锅中炒制变色，再把红辣椒、葱姜蒜末倒入锅中和鸡胸肉一起炒香，最后把青椒条也放进去炒一会儿，最后再把刚刚调好的料汁放进去，翻炒均匀就可以出锅啦！
三文鱼不仅脂肪含量低，且其肉质鲜美，口感细嫩，不用特别繁琐的烹饪方法就能激发出其本身的鲜味。做法也非常简单，先把三文鱼洗后擦干水分，再用盐、橄榄油、黑胡椒、迷迭香（或柠檬汁）腌制十分钟左右，用平底锅的小火煎五六分钟就可以了！最后可以再挤上一些柠檬汁，会让肉质更鲜美哦！
所以说，减脂期间并不是说就完完全全不能吃肉，重要的是你吃什么肉，怎么吃肉，如果选择了正确的方法，即使你吃肉也会瘦哦！如果你正处于艰难的减脂期，除了在吃上要注意以外，也一定要动起来！运动是减脂的最好方法，不要总是久坐，可以利用碎片化时间多做些简易运动。如果目的地距离不太远，尽量用步行代替乘坐交通工具。
加油吧！减脂星人！
