6月份牛羊肉和活牛羊价格分析

本月牛羊肉价格继续回落，但同比上涨，与往年相比仍处高位。

牛肉集市均价每公斤82.20元，环比跌1.0%，同比涨19.8%；牛肉主产省（河北、辽宁、吉林、山东、河南）月度集市均价每公斤74.09元，环比跌0.9%；

羊肉集市均价每公斤78.54元，环比跌1.4%，同比涨14.9%；羊肉主产省区（河北、内蒙古、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤74.51元，环比跌1.2%。

活牛、活羊价格环比继续回落，同比上涨。活牛价格每公斤33.76元，环比跌0.5%，同比涨20.4%；活羊价格每公斤35.79元，环比跌1.2%，同比涨17.0%。（查价格，找供求，点击这里，让您的牛羊生意不再难做）

1-4月累计，牛肉进口量67.81万吨，同比增54.0%，进口额36.90亿美元，同比增81.9%；

1-4月累计，羊肉进口量13.62万吨，同比减3.3%，进口额6.83亿美元，同比增12.0%。

短评

进入夏季后，牛羊肉市场规律性进入消费淡季，牛羊出栏量和牛羊肉产量都在持续减少，餐饮业虽有所恢复，但由于肉类产品价格整体下降，牛羊肉也未能例外。

一季度全国肉牛出栏1047万头，同比降5.8%；牛肉产量156万吨，同比降6.4%；羊出栏6573万只，同比降8.3%；羊肉产量96万吨，同比降7.7%。

从以上数据可以看出，目前各地牛羊和牛羊肉的供应量都比去年较低不少，除了供应量少，目前牛羊产业面临的消费疲软问题较为突出，牛羊肉价格虽然在持续下降，但同比去年仍上涨幅度较大，且由于消费者目前都有着较为保守的消费心理，所以牛羊肉市场需求较低。

综合以上几个因素，6月份牛羊肉市场依旧继续着5月份以来的趋势，价格继续回落，预计未来一段时间内，牛羊肉将保持着这样的市场形势，从业者需要对此做好相应的准备。